Ahogy a mondás tartja: "A vitaminok pótlásához egyél sok zöldséget és gyümölcsöt." De mik is pontosan a vitaminok? Milyen szerepet játszanak a különböző típusú vitaminok? Ezután a Wuhan Healthdream átvezeti Önt ezeken az alapvető tápanyagokon.
A vitamin meghatározása
A vitaminok (az élet{0}}fenntartó elemek) a kis-molekulatömegű- szerves vegyületek egy osztálya, amelyek elengedhetetlenek az emberi egészség megőrzéséhez. Nem vesznek részt a sejtszerkezet kialakításában vagy a szervezet energiaellátásában; ehelyett elsődleges szerepük az emberi biokémiai reakciókban való részvétel és az anyagcsere-funkciók szabályozása. Az emberi szervezet önmagában nem képes vitaminokat szintetizálni, hanem élelmiszerekből kell beszereznie.
Vitamin kategóriák
Vízben{0}}oldható vitaminok:Tekintse meg a vízben oldódó, de nem-poláris szerves oldószerekben, köztük a C-vitaminban és a B-vitaminban oldhatatlan vitaminok kategóriáját. Az emberi szervezetbe való bejutást követően a vízben{2}}oldható vitaminoknak először testnedvekben kell feloldódniuk a felszívódáshoz. Ezért nem raktározódnak nagy mennyiségben a szervezetben, és a felesleg a vizelettel ürül ki.
kövér-SoldhatóVitamins: Nézze meg a vízben oldhatatlan, de zsírokban és szerves oldószerekben oldódó vitaminok kategóriáját, köztük négy típust: A-, D-, E- és K-vitamin. A zsírban{1}}oldható vitaminoknak a bélben lévő zsírokkal együtt kell felszívódniuk, és felszívódásuk után a májban és a zsírszövetekben raktározódnak.
Öt általános vitamintípus
B vitamin:A B{0}}komplex vitaminoknak több mint tizenkét típusa létezik, amelyek mindegyike vízben-oldható. Csak több órán át maradhatnak a szervezetben, ezért naponta pótolni kell. A gyakori típusok közé tartozik a B1, B2, niacin, B5, B6, biotin, folsav és B12. A B-komplex vitaminok közös jellemzője, hogy segítenek a szervezetben a táplálékot energiává alakítani, és fenntartják az idegrendszer normál működését.
C-vitamin:Aszkorbinsavként is ismert, erős antioxidáns, amely megvédi a test sejtjeit a szabad gyökök káros hatásaitól. A kollagénszintézishez is nélkülözhetetlen tápanyag.
A-vitamin:Ez egy zsírban{0}}oldódó vitamin. Kétféle forrása van: az egyik az állati-alapú élelmiszerekből származó retinol, a másik a növényi-alapú élelmiszerekből származó karotin (amely a szervezetben A-vitaminná alakulhat). Kulcsfontosságú a szem egészsége szempontjából. Az A-vitamin az alapvető nyersanyag a rodopszin-fényérzékeny anyag{7}}szintetizálásához a retinában.
D-vitamin:A "napfény-vitamin" néven ismert, mivel a bőr napfény hatására képes önmagában is szintetizálni. A D-vitamin fő funkciója a kalcium és a foszfor felszívódásának elősegítése, ezáltal támogatja a csontok és a fogak növekedését és meszesedését.
E-vitamin:Ez egy zsírban{0}}oldódó vitamin és fontos antioxidáns a szervezetben. Megvédi a sejtmembránokat a szabad gyökök károsodásától, ezáltal késlelteti az öregedést és fenntartja a sejtek egészségét.